事務局のランチ事情

今日は『クッチーナ ディ サルティーニ』
こちらのお店の料理はサン マリーノ料理

サン マリーノ共和国は
イタリア中東部に位置する世界最古の共和国で世界で5番目に小さい国
標高７４０ｍのティターノ山頂に国の中心部があり
眼下にロマーニャ平野・アドリア海が一望できる
ヨーロッパ有数の観光地です

シェフ（女性）はこのサン マリーノ共和国で
唯一のミシュラン１つ星レストランに
１５年勤められていたとのこと
副料理長に抜擢され、ローマ法王をももてなす料理人にまでなられたようです

ランチはパスタ2種から選んで
メインはブリソテーのトマトソースでした
サラダと自家製パンがついて９５０円

皆様もお近くにお越しの際は
サンマリーノ料理をご堪能ください
＊ディナーのほうがよりサンマリーノらしさを感じられるかも．．．